Dukan : foie de volailles aux oeufs brouillés - pp
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A tester Recette Minceur
Pour 4 personnes
Foies de volaille, 1 oignon émincé, Vinaigre de vin, 2 oeufs, Persil haché
Faire fondre avec 1 goutte d'huile un oignon émincé.
Faire revenir les foies, puis y faire les oeufs brouillés.
Mettre sur 1 assiette, mêler les foies aux oignons confits et les oeufs brouillés, parsemer de persil haché ...
N.B : Les abats ne sont pas spécialement autorisés dans la mesure où il faut toujours les faire revenir dans un peu de graisse.
Faire bien attention à la courbe de poids !
Préparation 
