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Recette de cuisine > Recette d'entrée > recette de Pâtés et terrines > Flan de thon et son coulis de poireaux

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Fiche recette - Entrees
 

virgnie
Préparation 20 minutes
Cuisson 1 heures
 
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Flan de thon et son coulis de poireaux



3,8 / 5  -  4 avis
de mamie

 
 
 

Pour 4 personnes

POUR LE FLAN, 600grs de thon, 200grs de crème fraîche, 6 oeufs, 1/2 citron(jus), POUR LE COULIS, 5 poireaux, 200grs de crème fraîche
 

 

POUR LE FLAN
Mélanger l ensemble des ingrédients
Cuire 1 heure
Mettre une feuille de papier d alu 1/4 heure avant la fin de la cuisson

POUR LE COULIS
Couper en morceaux les poireaux
le mettre dans le blender avec la crème et mixer le tout
servir la coulis légèrement réchauffer

Une recette de radyabull - 30 Mars 2011


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