1pêcche,1brugnon,1pomme,1poire,1banane., Ou autres fruits de saison,selon votre envie., 4oeufs,2jaunes d'oeufs,120g de sucre en poudre+30G.8og de farine,1/2l de crème liquide,20g de beurre,1cuiller à café de vanille liquide,1cuiller à soupe de rhum.
copyright recette Clafoutis aux fruits
Couper les fruits en morceaux,mettre dans les ramequins beurré.
Dans un saladier, mettre les oeufs,les jaunes d'oeufs,le sucre en poudre.Mélanger au fouet,ajouter la farine,mélanger,verser la crème liquide,mélanger,ajouter la vanille liquide et le rhum,mélanger,et verser sur les fruits.
Enfourner dans le four préchauffer à 180°,20à 25mn
environ, selon four et taille des ramequins.
Avant de servir saupoudrer de sucre en poudre.