250 gr de pâte d'amande blanche, 1 orange ,3cs d'eau ,3cs de sucre, 50 gr de chocolat ,colorants alimentaires, une feuille de papier blanc A4 ,scotch .
Pour la décoration
1) Couper la génoise en deux et l'imbiber avec le mélange jus d'orange ,sucre et eau .
2) Etaler la mousse de fruits généreusement sur une partie et recouvrir avec l'autre .
3) Etaler la pâte d'amande entre 2 feuilles de
scelofrais,très finement en lui donnant la forme de la génoise .Recouvrir tout le gâteau .
4) Faire une douille avec un cornet de papier ,mettre le chocolat dedans et le faire fondre au micro ondes 2 minutes et décoer
5) Si vous avez fait un dessin que vous voulez colorier ,tremper un pinceau dans le colorant
dilué dans un peu d'eau et coloriez la partie désirée .
