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Recette de cuisine > Recette d'apéro > recette de Autres apéros > Liqueur de verveine

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Fiche recette - Apero
 

philippe

Préparation 10 minutes
 
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Liqueur de verveine



3,3 / 5  -  17 avis

 

 
 

1L3/4

1l d'alcool à fruit 45°,40-50 feuilles de verveine,et quelques rameaux., 1/2l d'eau,250g de sucre en poudre.

Liqueur de verveine, recette, photo
copyright recette Liqueur de verveine
 

 

Mettre les feuilles et les rameaux de verveine dans un bocal,verser l'alcool dessus,laisser macérer 21jours,de temps à autre retourner le bocal.
Au bout des 21 jours ,préparer le sirop avec l'eau et le sucre,porter a ébulition retirer du feu,laisser refroidir.
Filtrer,le contenu du bocal,ajouter le sirop.
Mettre en bouteille laisser reposer 1 à 2 mois,à l'abri de la lumière.
A déguster avec modération.

Une recette de gastro - 30 Mars 2011

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