Une merveilleuse entrée fraiche qui plaira à tous, très simple à réaliser Recette Eté
Pour 6 personnes
1 grande boite d'asperges;4 oeufs;1 petite boite de lait concentré non sucré;sel;poivre;mayonnaise.
copyright recette Flan d'asperges
Mixer les asperges, les oeufs, le lait concentré. Ajouter sel et poivre.
Verser la préparation dans un moule à cake.
Enfourner 20 minutes environ. Selon les fours, vérifiez la cuisson de temps en temps en piquant le flan avec la lame d'un couteau.
Démouler.
Lisser avec un peu de mayonnaise par dessus.
Décorer avec de la carotte rapée autour du flan et sur le dessus.
Servir frais.
Préparation 
Cuisson 
