6 oeufs, 200g de chocolat noir, 1 noix de beurre, 4 cuillères à soupe d'eau, 1 bombe de crème chantilly
copyright recette Une mousse de choc'
1 casse les oeufs en séparent les blancs des jaunes: les jaunes dans un saladier,les blancs dans ton robot pour les monter en neige.
2 casse le chocolat dans une petite casserole.fait le fondre avec le beurre et l'eau au bain marie(tu mets la petite casserole dans une casserole plus grande avec de l'eau qui bout).
3 quand le chocolat ressemble à une purée,retire la petite casserole de l'eau et laisser tiédir.
4 dans un saladier,mélange le chocolat avec les jaune d'oeufs et incorpore délicatement les blancs battus en neige.
5 mets ton saladier au frigo pendant au moin 3 heures.
6 au dernier moment, dessine des points blancs sur la mousse avec la crème chantilly.
Réfrigération 
Préparation 
