salade,1tomate 1poivron vert ,1poivron rouge,1betterave rouge cuite,2côtes de céleri,pousses de soja frais., 32 crevettes,12 tranches de saumon fumé., 100g de chapelure,100g de beurre,1cuiller à soupe de café moulu.
copyright recette Emince du jardin et crevettes au cafe
Emincer les légumes,évider la tomate et la coupé en petits dés.Mettre la salade et les légumes émincés,le soja frais dans les bocaux.
Préparer les brochettes de crevettes.
Mélanger la chapelure et le café,ajouter le beurre(ramolli)mélanger le tout.Puis en recouvrir les brochettes,mettre au frais une heure environ.
Préchauher le four à 180°.enfourner les brochettes 8mn, environ à 180°.
Dresser l'assiette,crudités assaisonner ici avec de la vinaigrette aux herbes fraiches.
Remplacer les crevettes par des noix de st Jacques.
Préparation 
Cuisson 
