800g de pommes, 1 plat a gratin, 200g de farine, 200g de sucre roux, 150g de beurre ramolli, en petit morceaux
1 éplucher les pommes et coupe les en quartiers, mets les dans une casserole avec 1 cuillerée a soupe d'eau et fais les cuire 10 min a feu doux
2 étale cette compote de pommes dans ton plat beurré
3 dans ton saladier, mets la farine, le sucre roux et le beurre, et frotte les ingrédients entre tes doigts jusqu'à ce que le beurre ait fondu.
4 répartis cette pâte qui ressemble a du sable sur les pommes.
5 fais cuire 1/2 h au four thermostat 6.
Préparation 
