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Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Cuisine du monde > Magret de canard au miel, aux épices et aux pêches

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Fiche recette - Plats
 

Elodie

Cuisson 15 minutes
 
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Magret de canard au miel, aux épices et aux pêches



3,8 / 5  -  5 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

Deux ou trois magrets de canard, cumin, gingembre en poudre, cannelle, deux cuillères à soupe de miel, sel & poivre, 2 boites de pêches au sirop léger.
 

 

Mélanger toutes les épices, le sel et le poivre dans une grande assiette.
Passer les magrets dans cette panure.
Les faire griller à la poêle une dizaine de minutes (5 min de chaque côté) en commençant par le côté peau.
Ajouter le miel, laisser 3 minutes se mélanger les saveurs.
Réserver les magrets en les couvrant avec de l'aluminium.
Faire revenir les demi-pêches, c'est prêt !!!
   
Encore meilleur avec des pêches fraîches !

Une recette de Moutz - 30 Mars 2011


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