150 g de farine, 50 g de maïzena, 1 pincée de sel, 1/2 sachet de levure chimique, 15 cl d'eau, 15 cl de lait, 3 cuil. à soupe d'huile, 4 oeufs, 2 sachets de sucre vanillé, 4 cuil. à soupe de rhum, 1 zeste de citron, 2 cuil. à soupe de sucre..
Mélanger dans l'ordre.
Laisser reposer 1 h et cuire à la poêle.
Préparation 
Repos 
