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Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Sauces > Marinade indienne au yaourt

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Fiche recette - Plats
 

Anna

Préparation 5 minutes
 
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Marinade indienne au yaourt



3,3 / 5  -  9 avis

Recette Tendance

 

 
 

Pour 4 personnes

- 750 ml de yaourt, - 1 gousse d'ail émincée, - 1 c. à thé d'anis broyé, - 6 grains de poivre concassés, - 1 pincée de cardamome, - 1 pincée de sel
 

 

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
Utiliser comme marinade et pour badigeonner une volaille en cours de cuisson.
   
Les viandes blanches ont une chair délicate et il faut, pour leur faire plaisir, une marinade légère

Une recette de Mlle-anna78 - 06 Septembre 2009


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