1 quart de potiron, 2 pommes de terre, 2 oignons, du fromage râpé, un peu de crème, sel, poivre, muscade
copyright recette Gratin de potiron
Faire cuire pendant 30 à 40 minutes au cuit-vapeur le potiron, les pommes de terre et les oignons
Les piquer pour vérifier si les légumes sont mous.
Mettre les légumes dans un bol et les écraser avec une fourchette. (J'insiste : ne pas utiliser le blender).
Assaisonner et mélanger les légumes avec la crème et le fromage
Mettre le mélange dans un plat à gratin. Parsemez du fromage râpé avec des noisettes de beurre.
Passez au four à thermostat 8 pendant 15 minutes
Ok je l'ai planté une fois mais ça reste une de mes meilleures recettes....
