85 g de beurre, 1 oeuf, 85 g de sucre, quelques gouttes d'essence de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé, 150 g de farine, 100 g de chocolat noir, 1 cuillère à café de levure chimique, 1 cuillère à café de sel
Prechauffer le four à 180°
Faire ramollir le beurre à température ambiante. Dans un saladier, mettre 75 g de beurre, incorporez le sucre, l'oeuf entier, la vanille et mélanger le tout.
Ajouter petit à petit la farine mélangée à la levure, le sel et le chocolat coupé en petits morceaux.
Beurrer une plaque allant au four et former les cookies sur la plaque. (environ le contenu d'une cuillère à soupe).
Pour former les cookies utiliser 2 cuillères à soupe et faire des petits tas espacés les uns des autres; ils grandissent à la cuisson.
Enfourner 10/12 min.
on peut ajouter: noix,noisettes,amandes,noix de coco etc etc
Préparation 
Cuisson 
