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Fiche recette - Desserts
 

Audrey

Préparation 15 minutes
Cuisson 12 minutes
 
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Cookies de Maman



2.8 / 5  -  4 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

85 g de beurre, 1 oeuf, 85 g de sucre, quelques gouttes d'essence de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé, 150 g de farine, 100 g de chocolat noir, 1 cuillère à café de levure chimique, 1 cuillère à café de sel
 

 

Prechauffer le four à 180°
Faire ramollir le beurre à température ambiante. Dans un saladier, mettre 75 g de beurre, incorporez le sucre, l'oeuf entier, la vanille et mélanger le tout.
Ajouter petit à petit la farine mélangée à la levure, le sel et le chocolat coupé en petits morceaux.
Beurrer une plaque allant au four et former les cookies sur la plaque. (environ le contenu d'une cuillère à soupe).
Pour former les cookies utiliser 2 cuillères à soupe et faire des petits tas espacés les uns des autres; ils grandissent à la cuisson.
Enfourner 10/12 min.
   
on peut ajouter: noix,noisettes,amandes,noix de coco etc etc

Une recette de Alviira - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_cookies-de-maman_250354.htm


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