450g de Farine, 4 cuilleres à soupe de sucre, 2 cuilleres à café de sel, 4 oeufs, 2 verres d'eau froide, 2 verres de lait, 2 cuilleres à soupe d'huile (ou de beurre tiede), 2 cuilleres à soupe du parfum de son choix (Grand Marnier, Rhum...)
Verser la farine, le sucre, le sel dans une terrine.
Mélanger et faire un creux dans lequel mettre les oeufs. Mélanger de nouveau en incorporant l'eau, le lait, l'huile, et le parfum que l'on préfère.