feuilles de brick, une bûche de chèvre, pignons, une cuillère à soupe de miel, quelques feuilles de basilic entières, raisins secs, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, sel et poivre.
copyright recette Bricks au chèvre
Découper la bûche en tranches.
Dans une poêle, faire revenir dans l'huile les pignons puis les raisins secs, ajouter le miel et faire dorer un peu les tranches de chèvre (pas trop longtemps, sinon, c'est difficile de les récupérer).
Placer ensuite les tranches de chèvres qui commencent à fondre dans les feuilles de bricks avec la garniture, ajouter une feuille ou deux de basilic. Fermer les bricks en triangle en les faisant tenir avec un cure-dent.
Mettre au four à 180°C une dizaine de minutes pour faire simplement dorer la feuille de bricks.
Préparation 
Cuisson 
