un des plats favoris de notre enfance. Recette Economique
Pour 4 personnes
1 "petit suisse" par personne, Le même poids de farine, la moitié du poids de beurre, un peu d'eau, sel/ cumin
Préparer la pâte à l'aide des ingrédients ci-dessus.
Laisser reposer la pâte.
Etaler la pâte, découper des formes rondes ( un verre convient parfaitement)
Casser un oeuf au milieu de chaque forme.Saler.Poivrer.Mettre éventuellement une pincée de cumin.
Souder les bords du chausson et passer à la friture.
Le seul problème est la cuisson, l'idéal étant que le jaune d'oeuf soit encore liquide.
On peut également fourrer ces chaussons de fromage, tomate etc.... ou même compote de fruit, fruits secs....
Préparation 
Repos 
