Un oignon, une cuillère à soupe de farine, un peu de beurre, 1 l d'eau, un bouillon cube, une boite de 70g de concentré de tomate, une bonne poignée de pâtes à soupe
copyright recette Soupe à la tomate
Faire roussir un oignon émincé dans un peu de beurre
Ajouter la farine, mélanger et ajouter un litre d'eau
Faîtes fondre un bouillon cube dans ce mélange et faire cuire une bonne vingtaine de minutes
Ajouter le concentré de tomates, bien mélanger
Ajouter pour finir une bonne poignée de pâtes à soupe et laisser cuire encore environ 5 minutes.
Le bouillon cube étant déjà salé, surtout ne rajoutez pas de sel, mais vous pouvez y mettre un peu de poivre.
C'est prêt !