2 blancs de poulet, 2 cuillères à soupe de miel, 15cl de crème fraîche à 15% de matières grasses, 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, 1 noix de beurre, sel, poivre
Faites dorer les blancs de poulets (entiers ou coupés en morceaux) dans une noix de beurre.
Avant la fin de la cuisson, versez sur le poulet la crème fraîche, le miel et le vinaigre. Salez et poivrez.
Décorez avec du persil.
A déguster bien chaud et accompagné de riz ou pâtes
Préparation 
Cuisson 
