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Recette de cuisine > recettes cake nature > recettes gâteau au yaourt > recettes gâteau nature > Crèpes de Mamie Jeannette

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Fiche recette - Desserts
 

Audrey

Préparation 15 minutes
Repos 1 heures
 
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Crèpes de Mamie Jeannette



2.8 / 5  -  5 avis

 

 
 

environ 50 crepes

4 oeufs, 250g de farine, 1/2 litre d'eau, 1 cs d'huile, 1 cs de vanille liquide, 3 cs de ruhm, 3 cs d'eau de fleur d'oranger, une pincée de sel.
 

 

Dans un saladier, mettre la farine, faire un puits y mettre les oeufs et bien melanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Ajouter l'eau petit à petit en delayant. Ajoutez le sel et les parfums, goutter et ajuster les parfums.
Laisser reposer la pâte 1h ( facultatif).
Huilez une poele, versez une louche de pâte ( varier la quantité en fonction de la grandeur de la poele )et faites cuire les crèpes de chaque coté pendant environ une minute.

Une recette de Alviira - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_crepes-de-mamie-jeannette_250339.htm


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