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Recette de cuisine > Recette d'entrée > Recette de Quiches, tartes et pizzas > Petits flans aux épinards-mozarella

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Fiche recette - Entrees
 

Michelle
 
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Petits flans aux épinards-mozarella



2,5 / 5  -  25 avis
revoilà les épinards frais.
et du coup, je vais vous donner la recette que j'ai faite
des petits flans aux épinards-mozarrella.

 
 
 

Pour 4 personnes

200 grs d'épinard frais ou 4 à 5 palets en surgelé, 3 cà soupe de crème fraîche, 2 oeufs, 2 c à soupe de lardons en allumettes,mozarella
Petits flans aux épinards-mozarella, recette, photo
copyright recette Petits flans aux épinards-mozarella
 

 

Lavez et équeutez 200 grs épinards, et les ai fait cuire dans de l'eau salée.

Portez à ébulition, et laissez cuire durant 10 mns, puis égouttez, et mixez, avec 2 c à soupe de crème fraîche "normande".

Préchauffez le four à 200°.

Battre 2 oeufs en omelette, salez poivrez, et mélangez aux épinards.

Puis, rajoutez, quelques allumettes de lardons fumés.

Mettre le tout dans des petits moules en silicone, et ajoutez un petit morçeau de mozarella sur le dessus de chaque petits flans.

Enfournez, pendant 15 mns, il faut qu'il soient légérement doré sur le dessus.
   
à servir en apéritif, en entrée, ou en légumes. à deguster tiède ou froid.

Une recette de mamieconte - 30 Mars 2011
mamierecette.canalblog.com

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