Mélanger les ingrédients secs. Défaire le beurre, le sucre bien battre. Ajouter les oeufs et l'extrait de vanille. Incorporer les ingrédients secs en alternant avec le lait. Dans un moule à pain graisser enfarinés, verser le mélange. Cuire 325F 1 heure. Repos 10min.