1 quartier de potiron,6 tomates séchées,100 g de gruyère râpé,1/2 c. à café de cumin en poudre,huile,sel,poivre.
copyright recette Gratin de potiron aux tomates
Epluchez le potiron,coupez-le en petits cubes et placez-les dans le panier d'un cuit-vapeur.
Posez le panier sur une casserole adaptée remplie d'eau à moitié,couvrez et faites cuire jusqu'à ce que le potiron soit tendre.
Préchauffez le four position gril.
Huilez un plat à gratin.
Mettez les cubes de potiron dans le plat.Salez et poivrez,saupoudrez-les de cumin.
Posez les tomates séchées par dessus et parsemez de gruyère râpé.Enfournez et faites gratiner.
Servez dès la sortie du four avec une salade verte assaisonnée à l'huile de noix.
Préparation 
Cuisson 
