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Recette de cuisine > Recette d'entrée > pain de courgettes au saumon fumé

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Fiche recette - Entrees
 

RACHEL

Cuisson 40 minutes
Préparation 15 minutes
 
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pain de courgettes au saumon fumé



3.7 / 5  -  6 avis

 

 
 

Pour 8 personnes

800 grs de courgettes, 300 gr de saumon fumé, 25 ml d'huile d'olive., SAUCE : 3 oeufs, 200 ml de crème liquide, 100 ml de lait écrémé en poudre (regilait), 10 ml de curry, 15 ml de maizena, curry
 

 

Lavez et égouttez les courgettes, puis émincez en fines rondelles.
Disposez les courgettes dans un plat, arrosez d'huile d'olive et faire cuire 8 min au micro-onde (ne pas les égoutter).
Dans un récipient mettre les oeufs, la crème liquide, le lait écrémé, le curry,la maïzena et le poivre.
Dans un plat à cake, disposez 1 couche de courgettes, 1 couche de saumon, 1 couche de courgettes, 1 couche de saumon...
mettre le tout au four 30 à 40mm, th 7(190°)

Une recette de RACHELB - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_pain-de-courgettes-au-saumon-fume_250324.htm


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