250 g de chocolat noir corsé, 8 oeufs, 180 g de sucre,, 50 g de farine,, 125 g de beurre,
copyright recette Fondants au Chocolat
Faire fondre le chocolat et le beurre.
Battre les blancs en neige en ajutant une pincée de sel
Mélanger au batteur les jaunes et le sucre.
Mélanger jaunes, blancs et chocolat avant d'incorporer la farine .
Faire cuire durant 16 minutes à180°