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Recette de cuisine > Recette de plat > Recette de Légumes > Carottes confites au romarin

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Fiche recette - Plats
 

christiane

Préparation 15 minutes
Cuisson 45 minutes
 
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Carottes confites au romarin



3,1 / 5  -  15 avis

Recette Economique 
Recette Hiver

 

 
 

Pour 4 personnes

1 kg de carottes - 4 c à soupe d'huile d'olive - sel, poivre, 1 branche de romarin.
Carottes confites au romarin, recette, photo
copyright recette Carottes confites au romarin
 

 

Peler les carottes et les couper en bâtonnets ou en sifflets.

Faire chauffer l'huile dans une sauteuse et faire rissoler les carottes.Saler et poivrer et laisser les confire à petit feu.

Lorsqu'elles sont presque cuites, ajouter le romarin. Terminer la cuisson et servir.

Les carottes doivent être tendres et fondantes.

Une recette de tisnacheri - 30 Mars 2011


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