100g de chocolat noir ou au lait, 45 g de beurre demi-sel, 2 oeufs, 50 g de sucre en poudre, 2 cuillères à soupe de farine, 60g d'amandes effilées
Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au micro-onde avec le beurre.
Incorporer le sucre puis la farine en remuant vivement. Incorporer les oeufs un à un en fouettant.
Faire griller les amandes à sec dans une poêle anti-adhésive. Les ajouter à la préparation.
Verser la pâte dans un moule à cake beurré et faire cuire pendant environ 15 minutes dans le four préchauffé à 180-200°C (selon le four). Vérifier la cuisson en piquant le gâteau : la pointe de couteau doit rester humide.
Démouler sur grille 5 minutes après la sortie du four ou laisser dans le plat selon votre convenance.
Préparation 
Cuisson 
