J'ai goûté, c'est vraiment très bon et façile à faire. Même les enfants aiment. Recette Végétarienne Recette Ete
Pour 6 personnes
8 petites courgettes, 2 oeufs, 1 pot de mascarpone, 1/4 de litre de lait, 100grs de gorgonzola, 4 gousses d'ail, de l'huile d'olive, des herbes de provence, sel et poivre.
copyright recette Le très bon gratin de courgettes d'anne-cécile.
Couper les courgettes en rondelles, les faire dorer dans l'huile d'olive avec l'ail les herbes le sel et le poivre.
Dans un saladier battre les oeufs ajouter le mascarpone le gorgonzola bien mélanger puis délayer avec le lait + poivre.
Mettre les courgettes dans 1 plat à gratin, les recouvrir du mélange au mascarpone.
Commentaires des membres sur la Recette Le très bon gratin de courgettes d'anne-cécile. (de Anne Cécile) :
Par :
iris57
Commentaire posté le: 31 Août 2009 à 22:47
C'est très très bon.
Je n'ai pas mis le lait car j'ai oublié d'en acheter.
Par contre, j'ai ajouté du piment d'Espelette (pas d'enfant au menu).
Merci, je l'ajoute à mes recettes perso.
Préparation 
Cuisson 
