1, 5 kg de pommes de terre, 75 cl de crème liquide, 1 belle échalotte, sel, poivre
Peler et couper les pommes de terre en fines lamelles. Eplucher et ciseler l'échalotte.
Dans un plat à gratin, faire plusieurs couches dans l'ordre suivant:
pommes de terre, échalotte ciselée, crème liquide, sel, poivre
et rebelote ... jusqu'à épuisement du stock ou si tu arrives au bord !!
Préparation 
Cuisson 
