Effet envoûtant et enivrant garanti!
Idéal pour un jeune couple marié.
Pour 8 personnes
4 bananes mûres à point, 3 oeufs, 100g de beurre, 100g de sucre, 125g de farine, ½ sachet de levure chimique, extrait de vanille, 75g de chocolat noir coupé en petits morceaux ou pépites de chocolat.
copyright recette Le cake banane chocolat
Travailler le beurre ramolli avec le sucre dans un saladier. Séparer les blancs des jaunes d'oeuf. Ajouter les jaunes au mélange beurre-sucre. Mixer les bananes. Les ajouter ainsi que l'extrait de vanille, la farine, la levure chimique et le chocolat. Bien mélanger.
Battre les blancs d'oeuf en neige. Les ajouter au mélange directement.
Beurrer le moule à cake. Verser la pâte dedans. Cuire au four thermostat 5-6 pendant 50 minutes environ...
Conseils:
Accompagner d'une crème anglaise à laquelle on a ajouté des tranches d'ananas (ou autres fruits très exotiques de préférence !), et/ou une boule de glace (si besoin de rafraichir l'atmosphère trop " caliente "...).
Atouts de réussite de cette recette qui " explose les papilles de saveurs " :
s'autoriser... un brin d'imagination, de folie... un soupçon de fantaisie, d'originalité... une dose de hasard dans les mesures... et le tout saupoudré de beaucoup d'AMOUR bien entendu !!!!!!!