6 blancs de poulet, 3 oignons, 1 poivron vert, 3 cuillères à soupe de paprika, 1 boîte de 250g tomates pelées, 20cl de bouillon de poule, beurre, sel et poivre
Découpez les blancs de poulet en morceaux, salez et poivrez.
Epluchez les oignons et les poivrons et coupez-les en lamelles.
Faites fondre le beurre et faites y blondir les oignons.
Ajoutez le poivron et faites le revenir à feu doux pendant 5 minutes.
Ajoutez le paprika, les tomates et enfin le poulet en lamelles.
Mouillez avec le bouillon, couvrez et laissez réduire à feu moyen pendant 45 minutes.