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Recette de cuisine > Recette de dessert > recette de Gâteaux et fondants > Cake au deux chocolats et à l'orange

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Fiche recette - Desserts
 

Jean Claude

Préparation 20 minutes
Cuisson 45 minutes
 
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Cake au deux chocolats et à l'orange



3,8 / 5  -  12 avis
C'est une création personnel trés légère.
Recette Tendance

 

 
 

Pour 4 personnes

100gr de chocolat noir, 100gr de chocolat blanc, 250gr de farine, 1 sachet de levure chimique, 150gr de beurre+25gr pour le moule, 80gr de sucre, 3 oeufs, 5cl de lait, sel, 2 oranges.
Cake au deux chocolats et à l'orange, recette, photo
copyright recette Cake au deux chocolats et à l'orange
 

 

Préchauffez le four th.6 (180).
Epluchez à vif deux oranges, levez les quartiers et réservez, recuperez le zeste d'une orange le hacher finement et reservez.
Dans un saladier, travaillez le beurre ramolli avec le sucre, le zeste, 1 oeuf et le sel jusqu'à ce que la préparation soit lisse. Ajoutez les oeufs restants, la farine, la levure, le lait et le chocolat fondu (le blanc avec la moitié de la préparation et les quartiers d'oranges, le noir avec l'autre moitié).
Versez la pâte dans un moule à cake beurré(dans le fond du moule la moitié du noir puis la totalité du blanc et pour finir le reste du chocolat noir.
Enfournez 45 minutes. Lessez le cake tiédir avant de le démouler.
   
A déguster avec un jus d'orange.

Une recette de lecuisto - 30 Mars 2011


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