Benjamine Préparation 15 minutes Cuisson 50 minutes Cuisson la veille   Emincé de poulet au paprika Recette Economique        Pour 6 personnes - 6 blancs de poulet, - 3 oignons, - 1 poivron vert, - 3 cuillères à soupe de parika, - 1 boîte de 250g tomates pelées, - 20cl de bouillon de poule, - beurre, sel et poivre Photo non disponible     Découpez les blancs de poulet en morceaux, salez et poivrez. Epluchez les oignons et les poivrons et coupez-les en lamelles. Faites fondre le beurre et faites y blondir les oignons. Ajoutez le poivron et faites le revenir à feu doux pendant 5 minutes. Ajoutez le paprika, les tomates et enfin le poulet en lamelles. Mouillez avec le bouillon, couvrez et laissez réduire à feu moyen pendant 45 minutes.

A déguster bien chaud, avec du riz Une recette de Benjamine

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