450g de fèves surgelées, 6 oeufs, 20 cl de lait, 120g de parmesan râpé, 1 cs de farine, 1 noix de beurre, basilic, sel, poivre
Préchauffez le four à 180° (th.6).
Beurrez généreusement un plat à gratin.
Répartissez les fèves dans le fond du plat.
Battez ensemble les oeufs entiers, le lait, le parmesant râpé, la farine le basilic finement ciselé, salez et poivrez. Versez sur les fèves.
Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 45mn.
Servez tiède.
Préparation 
Cuisson 
