30 ml d'huile ; 1 poivron vert haché ; 1 gros oignon haché ; 2 gousses d'ail pressées ; 1 poulet coupé en petits morceaux ; 2 saucisses fumées coupées en tronçons de 2 cm ; 1 tranche de jambon épaise coupée en dés ; 250 g de tomates épluschées, coupées en morceaux ; 300 ml de boullion de poulet (bouillon concentré) ; 100 ml de riz ; Thym, persil, sel, poivre.
Dans un bol, mettez les porceaux de poulet, ajoutez l'oignon haché et 50 ml de bouillon de poulet. Faites cuire 5 mn à pleine puissance (Four à micro-ondes de 750 watts restitués).
Dans un bol, versez les saucisses fumées, les tomates, le riz, le thym et le reste de bouillon de poulet. Remuez le tout. Ajoutez ce mélange au poulet et faites cuire 14 mn à pleine puissance, en remuant à mi-cuisson.
Servez ave du persil frais.
Préparation 
Cuisson 
