Vous pouvez remplacer l'oseille par de l'aneth Recette Economique
Pour 2 personnes
4 filets de sole, 2 citrons, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe d'oseille hachée, 15cl de crème fraîche liquide à 15% de MG, sel, poivre
Faites mariner les filets de sole dans l'oseille hachée et les citrons pressés pendant 3 heures au frigo.
Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7).
Égouttez les filets de sole et huilez-les des 2 côtés. Salez et poivrez.
Faites cuire les filets pendant 4 minutes de chaque côté sur une plaque allant au four.
Pendant ce temps, ajoutez la crème fraîche à la marinade, salez et poivrez et faites chauffer doucement en remuant régulièrement.
Marinade 
Préparation 
