Après le ski...ou la luge Recette Minceur Recette Hiver
Pour 4 personnes
1kg de pommes de terre, 200g de lardons fumés, 1 oignon, 1 reblochon fermier qui sent bon le fromage (voir 2 pour les passionnés), 25cl de crème liquide
copyright recette "the" tartiflette
Faire cuire les pommes de terre, les égoutter, laisser refroidir et peler les.
Couper les pommes de terre en dés.
Emincer les oignons et les faire suer à la poêle. Rajouter les lardons puis la crème liquide.
Couper le reblochon en deux, couper en dés une moitié et couper le deuxième moitié dans le sens de la longueur. Dans un plat à gratin beurré, mettre les dés de pommes de terre et de reblochon ainsi que les oignons et lardons, rajouter sur le dessus les deux quarts de reblochon.