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Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Féculents (pâtes, riz) > Pates au Melon et Basilic

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Fiche recette - Plats
 

Marilyne

Préparation 30 minutes
Cuisson 20 minutes
 
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Pates au Melon et Basilic



3.9 / 5  -  10 avis

Recette Végétarienne

 

 
 

Pour 4 personnes

700 g de pates type raviolis ou tortellinis au fromage, un melon Charentais ( ou cantaloup), une demie tasse de pignons de pins, du basilic frais et du parmesan frais en copeaux et de l'huile d'olive au gout. Sel et poivre au gout.
 

 

Faire cuire les pates al dente. Pendant ce temps, découper des boules de melon à la cuillère parisienne et faire griller les pignons à la poele. Egoutter les pates et les remettre dans la casserole. Ajouter tous les ingrédients; melon, feuilles de basilic, pignons et parmesan. Arroser d'huile au gout. Assaisonner et mélanger le tout.
   
Servir tiède avec salade verte.

Une recette de marilou74 - 30 Mars 2011
xtrem31@yahoo.com


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