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Recette de cuisine > Recette de plat > Boeuf aux carottes et ses pommes de

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Fiche recette - Plats
 

MATHILDE

Préparation 20 minutes
Cuisson
 
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Boeuf aux carottes et ses pommes de



3.8 / 5  -  5 avis
et ses pommes de terre

 

 
 

Pour 6 personnes

1.2 kg de boeuf en morceaux (gîte ou paleron), 1 kg de carottes, 500 gr de pommes de terre, 3 navets, 2 oignons, 1 verre de vin rouge, 1 bouquet garni, 40 gr de beurre, 2 c. à s. d'huile d'arachide, 1 c. à s. de farine, sel et poivre
 

 

1/ Pelez les carottes, les navets et les pommes de terre, les coupez en morceaux.
2/ Pelez les oignons et les découpez en rondelles.
3/ Dans une grande cocotte, faites chauffer le beurre et l'huile.

Une recette de mathoche - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_boeuf-aux-carottes-et-ses-pommes-de_250289.htm


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