150g de lardons fumés, 150 g de chorizo en rondelles, 500 g de poulet en dés, 1 poivron rouge émincé, 2 oignons blancs émincés, 2 gousses d'ail râpées, 5ml de cumin, 5ml de paprika, 2 pincées de piment de cayenne, sel, 2 feuilles de laurier, 150gr de riz et 150ml de bouillon de volaille.
Dans un bol, mêlez tous les ingrédients dans l'ordre.
Versez dans un plas et faire cuire 40 mn au four.
Préparation 
Cuisson 
