Se garde deux ou troix jours dans le plat à tarte. Recette Economique
Pour 6 personnes
10 g de beurre, 5 pommes (600 g)- Pâte : 60 g de farine, 100g de sucre, 60 ml de lait, 45 ml d'huile, 1/2 paquet de levure, 1 pincée de sel - Gratin : 50 g de beurre fondu ou crème fraîche, 75 g de sucre, 1 oeuf battu, 25 g d'amandes effilées.
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Beurrez un plat à gratin et garnissez-le de quartier de pommes.
Versez dessus la pâte faite en mêlant farine, sucre, lait, huile, levure et sel.
Enfournez pendant 20 min, puis arrosez du gratin (beurre sucre oeuf) et parsemez d'amandes effilées, remettez 15 min au four. Servez tiède.
Préparation 
Cuisson 
