250g de farine, 125g de cassonade, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pincée de sel, 1/2 sachet de levure, 1 oeuf, 125g de beurre, 2 cuil à café de miel, des pépites de chocolat au lait.
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Préchauffez le four à 210° et mettre la grille au plus bas.
Mélangez la farine, les sucres, le sel et la levure dans un grand saladier.
Faites fondre le beurre et ajoutez-y l'oeuf battu et le miel. Incorporez à la préparation précédente.
Ajoutez les pépites de chocolat et mélanger avec une cuillère en bois.
Façonnez des cookies d'environ 4 cm de diamètre et disposez-les sur une plaque. Ils doivent être assez espacés.
Enfournez-les 9 à 11 mn en les surveillant bien.
Les sortir du four attendre un peu avant de les décoller de la plaque.
