8 tranches de brioche
2 gros oeufs battus
2 càs de crème fleurette
3 càc de cassonnade
25 grammes de beurre
Glace
coulis de fruit rouge, sirop d'érable
copyright recette Brioche perdue
Dans un plat creux, mélangez à la fourchette les oeufs, la crème, la cassonnade.
Dans une poêle, faites fondre la moitié du beurre.
Quand il commence à chauffer, plongez rapidement mais entièrement une tranche de brioche dans la préparation.
Egouttez et déposez dans la poêle, faites de même avec les autres tranches.
Faites cuire chaque face à feu doux pendant 3 à 4 minutes
Préparation 
Cuisson 
