Avant de se mettre sous la couette c'est chouette Recette Hiver
Pour 6 personnes
500gr de potiron, 200gr de pommes de terre, 01 poire, 02 cuillères à soupe d'huile d'olive, 50gr de crème fraiche, 06 Saint Marcellin, 06 grosses tranches de pain de campagne, du sel et du poivre.
copyright recette Soupe de potiron au chèvre chaud
Lavez, épluchez et coupez en petits morceaux les pommes de terre et le potiron. Mettez les à cuire à feu moyen dans l'huile d'olive pendant 5 minutes puis dans l'eau pendant une heure(démarrez à l'eau froide comme pour tous potages).Dix minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez la poire épluchée er épépinée. Quand la cuisson est terminée, passez les légumes et la poire au mixeur. Rectifiez l'assaisonnement et réservez au chaud. Coupez les fromage en deux dans le sens de l'épaisseur. Mettez en deux morceaux sur chaque tranche de pain et faites les griller 4 minutes au four. Ajouter de la crème fraîche au potage et servez accompagné des tranches de pain grillé nappées de SaintMarcellin.
Bon appétit
Servez accompagné d'un château la pompe de chez coco
Préparation 
Cuisson 
