4 andouillette bojo, 1 litre de Brouilly, moutarde, beurre, sel poivre
copyright recette Andoullette beaujolaise au brouilly
Beurrer un plat a gratin et disposer au fond les andoullttes préalablement entourées de moutarde.
Arroser de brouilly, saler, poivrer et mettre au four th 7 pour environ 40 minutes, arroser régulièrement les andouillttes de vin rouge.
Préparation 
Cuisson 
