8 pttites courgettes ou 2 grosses, 150 g de beurre, 100 g de farine, 75 g de chapelure, 25 g de parmesan, huile olive, sel, poivre
Sortir le beurre du refrigérateur et le laisser ramolir
Laver et couper les courgettes en petits cubes. Faites chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse et faire revenir les cubes pendant 10 minutes a feu moyen en remuant. Saler, poivrer et versser dans un plat huile allant au four.
préchauffer four 200 degrés.
Malaxer le beurre, la farine, la chapelure et le parmezan jusqu'a obtention d'une pâte crumble et emeitter la pâte sur les courgette.
Laisser cuire 20 minutes.
Préparation 
Cuisson 
