3 oeufs, 3 cuillérées à soupe de sucre, 3 cuillérée aà soupe de farine ou Maizéna, 1 paquet de levure chimique
copyright recette Gâteau de savoie
Séparer les blanc des jaunes et monter les blancs en neige. Travailler les jaunes avec le sucre et ajouter petit à petit la farine et la levure.Incorporer délicatement les blancs en neige.
Beurrer un moule , soupoudrer de sucre.
Faire cuire a feu doux au four un quart d'heure puis a feu vif 30 minutes.
Préparation 
Cuisson 
