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Recette de cuisine > Recette de dessert > recette de Viennoiseries et gâteaux individuels > Cookies

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Fiche recette - Desserts
 

virginie
 
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3,8 / 5  -  4 avis

 
 
 

Pour 24 pièces

100 GR DE PEPITES DE CHOCOLAT NOIR, 150 GR DE CASSONADE, 1 OEUF, 200 GR DE FARINE, 1/2 PAQUET DE LEVURE, 100 GR DE BEURRE, 50 GR DE NOIX DE PECAN, SEL
 

 

Travailler la cassonade et l'oeuf au fouet.

Ajouter la farine, la levure, le sel et le beurre ramolli et mélanger vigoureusement.

Incorporer les pépites de chocolat et les noix de pécan hachées.

Former de petites boules de 30 gr et les disposer sur une plaque non beurée et bien les espacer.

Cuire 10 minutes à 200°.
   
Pour les pépites, j'utilise les minis grammes de chocolat de Michel Cluizel

Une recette de lemoulindevirginie - 30 Mars 2011


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