Page d'accueil
INSCRIPTION
Pseudo/mot passe oublié
Se souvenir de moi
Pseudo :   Mot de Passe :  
Tribu chefs Recettes cuisine Livres de cuisine Idées cadeaux Mon espace perso

Recette de cuisine > recettes crème dessert > recettes crème brpulée > recettes crème au caramel > Charlotte au chocolat

banniere verticale tribugourmande

recettes
PAR CATEGORIES
Recettes économiques
Recettes végétariennes
Recettes minceur
Recettes pour tout petits
Recettes été
Recettes hiver
Recettes traditionnelles
Recettes tendance
Recettes festives

PAR THEME
Recettes apéros
Recettes entrées
Recettes plats
Recettes desserts
Recettes pour 2
Recettes faciles
Recettes gastronomiques

PAR INGREDIENTS

france2





Fiche recette - Desserts
 

Hélène

Préparation 20 minutes
Réfrigération 3 heures
 
Envoyer la recette à  un ami Imprimer la recette Publier livre
 

Charlotte au chocolat



2.8 / 5  -  4 avis

 

 
 

Pour 6 personnes

environ 30 biscuits à la cuillère, 125g de chocolat, 30g de sucre, 2 oeufs, 30g de beurre, rhum, eau
 

 

Faites fondre le beurre et le chocolat dans une casserole puis retirez du feu.Séparez les blancs et les jaunes des oeufs.
Mélangez les jaunes au chocolat.
Ajoutez le sucre.
Battez les blancs en neige et mélangez-les au reste.
Dans une assiette, mélangez du rhum et l'eau.
Trempez les biscuits dans ce mélange liquide.Disposez les biscuits debout autour d'un moule à charlotte.
Déposez une couche de biscuits dans le fond du moule et ajoutez une couche de chocolat.Alternez couche de biscuits et couche de chocolat.Terminez par une couche de biscuits.
Mettez au réfrigérateur.
   
Démoulez seulement avant de servir sinon la charlotte s'effondre.

Une recette de duduchefamilly - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_charlotte-au-chocolat_250269.htm


Publier livre




banniere tribu


TribuGourmande, imprimez votre propre livre de cuisine personnel, professionnel, familial
FAQ Tribu FAQ Recettes FAQ Livres Contact Conditions Generales d'Utilisation