La première recette que j'ai réalisée étant enfant, et qui donne de délicieuses crêpes parfumées
Pour 6 personnes
250 g de farine;3 oeufS;1/2 litre de lait;sucre en poudre;1 pincée de sel;50 g de beurre; 2 cuillerées à soupe de rhum; 1 zeste de citron rapé;et si on adore le parfum du citron on ajoute le jus du citron.
copyright recette Crepes parfumees au citron
Faire une fontaine avec la farine en creusant un trou au milieu. Y ajouter les oeufs et le sucre et bien mélanger. Ajouter progressivement le lait tout en tournant sans arrêt pour éviter les grumeaux. Faire fondre les 50 g de beurre et les ajouter au mélange. Ajouter enfin le rhum et le zeste de citron.
On peut varier la recette en ajoutant de l'orange à la place du citron, cela donne un goût tout aussi délicieux aux crêpes.
A déguster avec Chantilly, Nutella etc...Mais délicieuses aussi nature
Préparation 
Repos 
